تخم مرغ : ۴ عدد گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم پیاز : ۳ عدد روغن : ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۲ عدد فلفل : قدری نمک : قدری پیاز را خلال میکنیم با روغن سرخ میکنیم تا طلائی بشود، گوشت را داخل پیاز …
تخم مرغ : ۴ عدد
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
پیاز : ۳ عدد
روغن : ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۲ عدد
فلفل : قدری
نمک : قدری
پیاز را خلال میکنیم با روغن سرخ میکنیم تا طلائی بشود، گوشت را داخل پیاز میریزیم هم میزنیم تا آب گوشت کشیده شود، یک لیوان آب، کمی نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را را داخل گوشت میریزیم حرارت را ملایم میکنیم و میگذاریم تا آب گوشت کشیده شود با پشت قاشق روی گوشت را صاف میکنیم تخم مرغها را روی سطح گوشت میشکنیم کمی نمک و فلفل روی تخم مرغها میپاشیم دو سه دقیقه در ظرف را میگذاریم تا سفیده تخم مرغ بسته شود و بعد خوراک را در ظرف بهطوری که تخم مرغ له نشود میکشیم.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است