تخم مرغ : ۴ عدد گوجه فرنگی : ۴ عدد کالباس : ۱۵۰ گرم نان سفید : ۴ عدد کره : ۱۰۰ گرم در ظرفی آب کمی نمک و کمی سرکه میریزیم و میگذاریم جوش بیاید بعد تخم مرغها را دانه دانه با دقت داخل …
تخم مرغ : ۴ عدد
گوجه فرنگی : ۴ عدد
کالباس : ۱۵۰ گرم
نان سفید : ۴ عدد
کره : ۱۰۰ گرم
در ظرفی آب کمی نمک و کمی سرکه میریزیم و میگذاریم جوش بیاید بعد تخم مرغها را دانه دانه با دقت داخل آب جوش میشکنیم و بدون دست زدن میگذاریم تخم مرغ بسته شود بعد با کفگیر تخم مرغ را از داخل آب خارج میکنیم و میگذاریم آب زیادی آن گرفته شود، آنگاه قسمتهای نامنظم و زاید آن را میبریم.
ممکن است بهجای گوجه فرنگی داخل نانهای گرد کوچک را خالی کرده کمی کره بمالیم و در فر تست کنیم و تخم مرغ را به طریق فوق نیمرو کرده و داخل نانها قرار بدهیم در ظرف بچینیم و بین هر کدام را یک قطعه کالباس یا ژامبون لوله شده قرار دهیم.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است