کلم دکمه‌ای

کلم دکمه‌ای  :  ۱ کیلو کره  :  ۵۰ گرم نمک  :  ۲ قاشق مربا خوری کلم را خوب پاک می‌کنیم و چون شته دارد در آب و نمک و سرکه خیس می‌کنیم. در آب جوش و نمک می‌پزیم. بیرون آورده کره داغ شده به روی آن …

کلم دکمه‌ای  :  ۱ کیلو
کره  :  ۵۰ گرم
نمک  :  ۲ قاشق مربا خوری

کلم را خوب پاک می‌کنیم و چون شته دارد در آب و نمک و سرکه خیس می‌کنیم.
در آب جوش و نمک می‌پزیم.
بیرون آورده کره داغ شده به روی آن می‌ریزیم.