گردو : ۴۰۰ گرم روغن : ۱۵۰ گرم پیاز : ۲ عدد رب انار : ۲۰۰ گرم گوشت بدون استخوان : ۷۵۰ گرم فلفل : قدری زردچوبه : قدری نمک : قدری گردو را بو داده پوستش را بگیرید، گوشت را چرخ کرده قدری فلفل …
گردو : ۴۰۰ گرم
روغن : ۱۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
رب انار : ۲۰۰ گرم
گوشت بدون استخوان : ۷۵۰ گرم
فلفل : قدری
زردچوبه : قدری
نمک : قدری
گردو را بو داده پوستش را بگیرید، گوشت را چرخ کرده قدری فلفل و زرد چوبه به آن زده کوفته ریزه درست کنید، سپس پیاز را خرد کرده سرخ نمائید و قدری آب و رب انار به آن زده گردو چرخ کرده و پیاز سرخ شده را مخلوطش کنید، سپس کوفته ریزهها را در آن بریزید و روی آتش بگذارید تا پخته شود.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است