سالاد لبو و هویج

دستکش یکبارمصرف خود را بپوشید، سپس لبو را پوست کنده و رنده کنید. در یک کاسه بزرگ بریزید و با هویج رنده شده ترکیب کنید.

مواد لازم

۸۰۰ گرم لبوی خام

۳ عدد هویج بزرگ رنده شده

۲ عدد پرتقال

۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب

۳ قاشق غذاخوری شربت افرا

۴۰ گرم پسته خردشده

یک جفت دستکش یکبار مصرف

طرز تهیه:

۱. دستکش یکبارمصرف خود را بپوشید، سپس لبو را پوست کنده و رنده کنید. در یک کاسه بزرگ بریزید و با هویج رنده شده ترکیب کنید.

۲. قسمت نارنجی رنگ و آب پرتقال را با سرکه سیب و شربت افرا ترکیب کنید و روی سبزیحات رنده شده بریزید.

۳. با یک چاقوی تیر، پوست و همه قسمت های سفید رنگ باقیمانده پرتفال را جدا کرده و با دقت گوشت آن را جدا کنید و به همراه پسته سالاد را تزئین و فورا میل کنید.