چیز کیک عسل و ماست

این چیز کیک طعم ملایم مرکبات دارد و به راحتی و آسانی آماده می شود.

این چیز کیک طعم ملایم مرکبات دارد و به راحتی و آسانی آماده می شود.

مواد لازم برای پایه چیز کیک:

بیسکوییت ساقه طلایی خرد شده دو پیمانه
پوست لیمو رنده شده یک قاشق چای خوری
نمک یک چهارم قاشق چای خوری
کره ذوب شده یک دوم پیمانه

مواد لازم برای داخل چیزکیک:

پنیرخامه ای 500 گرم
ماست خامه ای دو سوم پیمانه
عسل یک چهارم پیمانه
تخم مرغ بزرگ یک عدد
وانیل: یک قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه:

1. در ابتدا پایه چیز کیک را تهیه کنید. برای این کار تمامی مواد مربوط به پایه کیک را با یکدیگر مخلوط کنید و کف قالب بریزید و فشار دهید تا محکم شود. سپس در فر که با دمای 165 درجه از پیش گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که مواد کیک را درست می کنید اجازه دهید تا خنک شود.

2. رویه چیز کیک را به این ترتیب درست می کنیم: پنیر خامه ای،ماست خامه ای،عسل و وانیل را با یکدیگر با دور کند همزن مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مواد را روی لایه بیسکوییتی قرار دهید و پخش کنید و 30 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خارج کردن از فر و رسیدن کیک به دمای محیط به مدت 3-4 ساعت در داخل یخچال قرار دهید.

3. می توانید کیک را با میوه های تازه تزیین و نوش جان کنید.