طرز تهیه غذایی لذیذ برای خانواده ی شما
مواد لازم سالاد مرغ و کاری
سینهی مرغ 2 نصفه ، پخته و خردشده
کرفس خردشده
1.4 پیمانه
پیاز 4عدد، خردشده
گردو خردشده 2 قاشق غذاخوری
زغالاخته له شده 2 قاشق غذاخوری
سیب سبز 1 عدد، خردشده
مایونز 5 تا 7 قاشق غذاخوری
پودر کاری 1قاشق چایخوری
جعفری خردشده 1 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
روش تهیه
سینههای مرغ را در یک ماهیتابهی متوسط ریخته و تا بالای آن آب بریزید. بگذارید آب جوش بیاید. شعله را کم کرده، درب ماهیتابه را گذاشته و برای 15 تا 20 دقیقه بپزید، تا زمانی که مرغ کاملاً بپزد. آب آن را خارج کرده و بگذارید مرغ خنک شود.
مرغ پخته را خردکرده و در یک کاسهی بزرگ بگذارید. کرفس، پیاز، گردو، زغالاخته و سیب خردشده را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید.
در یک کاسهی کوچک 5 قاشق غذاخوری مایونز، پودر کاری و جعفری را ترکیب کنید. هم بزنید.
ترکیب سس را به مرغ اضافه کنید. هم بزنید. بچشید و در صورت نیاز مایونز یا کاری بیشتر اضافه کنید. نمک و فلفل را برای طعم بهتر بریزید.
سالاد مرغ کاری را با برگهای کاهو یا سبزیجات خردشده سرو کرده یا داخل ساندویچ بریزید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است