سالمون کباب شده با سس لیمو و شوید

سالمون را در ظرف قرار دهید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو، کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

* فیله سالمون بدون پوست و تکه شده- ۷۵۰ گرم

* آب لیموی تازه- ۳ قاشق غذاخوری

* نمک و فلفل سیاه- به مقدار لازم

* ماست چکیده- ۱۵۰ گرم

* شوید تازه خرد شده- یک هشتم پیمانه

* سیر رنده شده- یک حبه بزرگ

طرز تهیه:

فر را روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

* ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید.

* سالمون را در ظرف قرار دهید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو، کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.

* سالمون را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بر حسب ضخامت در فر قرار دهید تا کمی پخته شود.

* در این زمان که سالمون داخل فر است، ماست، آب لیمو، شوید و سیر را مخلوط و با سالمون داغ سرو کنید.