تکه های سینه را بین کاغذ روغنی با گوشت کوب مخصوص پهن کنید.
زمان پخت - ۳۰دقیقه
مواد لازم برای ۴نفر
* تکه های سینه بدون استخوان و پوست - ۴۵۰گرم
* کره - ۲قاشق غذاخوری
* سیر تازه خرد شده - یک حبه
* نمک و فلفل - به میزان کافی
* آب لیمو - ۲قاشق غذاخوری
* پیازچه خرد شده - یک فنجان
* برش های لیمو
* جعفری تازه
طرز تهیه:
* تکه های سینه را بین کاغذ روغنی با گوشت کوب مخصوص پهن کنید.
* سیر، مرغ، نمک و فلفل را در ماهیتابه ای تفت دهید تا به طور کامل پخته شود.
* مرغ آماده شده را در ظرف مخصوص بپزید.
* در ماهیتابه به روغن کمی آب لیمو اضافه کنید و کاملا بپزید. قارچ و پیازچه را به آن اضافه کنید و روی مرغ بریزید. مرغ را با لیمو و جعفری تزیین کنید.
خواص لیمو:
مصرف روزی نصف قاشق مرباخوری آب لیموی تازه با آب ولرم بدن را در برابر آسم محافظت می کند.
ارزش غذایی هر پرس:
کالری ۲۵۰
چربی ۹ گرم
کلسترول ۹۵گرم
سدیم ۲۸۰میلی گرم
پروتئین ۳۷گرم
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است