خوراک مرغ

تکه های سینه را بین کاغذ روغنی با گوشت کوب مخصوص پهن کنید.

زمان پخت - ۳۰دقیقه

مواد لازم برای ۴نفر

* تکه های سینه بدون استخوان و پوست - ۴۵۰گرم

* کره - ۲قاشق غذاخوری

* سیر تازه خرد شده - یک حبه

* نمک و فلفل - به میزان کافی

* آب لیمو - ۲قاشق غذاخوری

* پیازچه خرد شده - یک فنجان

* برش های لیمو

* جعفری تازه

طرز تهیه:

* تکه های سینه را بین کاغذ روغنی با گوشت کوب مخصوص پهن کنید.

* سیر، مرغ، نمک و فلفل را در ماهیتابه ای تفت دهید تا به طور کامل پخته شود.

* مرغ آماده شده را در ظرف مخصوص بپزید.

* در ماهیتابه به روغن کمی آب لیمو اضافه کنید و کاملا بپزید. قارچ و پیازچه را به آن اضافه کنید و روی مرغ بریزید. مرغ را با لیمو و جعفری تزیین کنید.

خواص لیمو:

مصرف روزی نصف قاشق مرباخوری آب لیموی تازه با آب ولرم بدن را در برابر آسم محافظت می کند.
ارزش غذایی هر پرس:

کالری ۲۵۰

چربی ۹ گرم

کلسترول ۹۵گرم

سدیم ۲۸۰میلی گرم

پروتئین ۳۷گرم