لقمه های گوشت قلقلی

پیازها را کف تابه بچینید. روی آنها گوشت قلقلی ها را بگذارید. در یک کاسه، سس گوجه فرنگی، سرکه بالزامیک و پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و روی گوشت داخل تابه برزید.

تعداد: ۲۴ عدد

زمان تهیه: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۲ ساعت

• مواد لازم

یک عدد پیاز قرمز کوچک، خلالی

۲۴ عدد گوشت قلقلی پخته شده (۷۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده)

۸۰۰ گرم سس گوجه فرنگی

یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

۶ ورقه پنیر چدار

۴ عدد گوجه فرنگی گیلاسی

۲۴ عدد نان همبرگر بسیار کوچک

• طرز تهیه

۱. پیازها را کف تابه بچینید. روی آنها گوشت قلقلی ها را بگذارید. در یک کاسه، سس گوجه فرنگی، سرکه بالزامیک و پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و روی گوشت داخل تابه برزید.

۲. در تابه را بگذارید و به مدت ۲ ساعت آنها را بپزید.

۳. برای سرو، پنیر، گوجه فرنگی و گوشت را روی نان بگذارید و لایه رویی نان را روی آنها قرار دهید.