آش کشک، مخصوص افطار

بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده‌ایم ) به صورت کوفته در می‌آوریم و به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.

بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده‌ایم ) به صورت کوفته در می‌آوریم و به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.

▪ مواد لازم :
نخود: نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : ۱۰۰ گرم
کشک : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
سیر داغ : به مقدار لازم

▪ طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را می‌پزیم.
سپس برنج را اضافه می‌کنیم.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را (که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده‌ایم) به صورت کوفته در می‌آوریم و به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه می‌کنیم.
برای تزئین روی آش می‌توان از سیر داغ استفاده کرد.