بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کردهایم ) به صورت کوفته در میآوریم و به مواد اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه میدهیم تا جا بیفتد.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کردهایم ) به صورت کوفته در میآوریم و به مواد اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه میدهیم تا جا بیفتد.
▪ مواد لازم :
نخود: نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : ۱۰۰ گرم
کشک : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
سیر داغ : به مقدار لازم
▪ طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را میپزیم.
سپس برنج را اضافه میکنیم.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را (که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کردهایم) به صورت کوفته در میآوریم و به مواد اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه میدهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه میکنیم.
برای تزئین روی آش میتوان از سیر داغ استفاده کرد.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است