برنج مخلوط با قارچ

قارچ و پیاز را در کره تفت دهید تا نرم شود، نمک، فلفل، سس سویا و پیازچه و برنج را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی آب آن کم شد، دم کش را روی قابلمه بگذارید.

● مواد لازم:
قارچ خرد شده: ۳ پیمانه
پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
کره: ۱۱۳ گرم
برنج آبکش شده: ۲پیمانه
سس سویا: به اندازه کافی
نمک و فلفل: به میزان کافی
پیازچه خرد شده: نصف پیمانه

● طرز تهیه:
قارچ و پیاز را در کره تفت دهید تا نرم شود، نمک، فلفل، سس سویا و پیازچه و برنج را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی آب آن کم شد، دم کش را روی قابلمه بگذارید.