خورشت مرغ و کره بادام زمینی

● مواد لازم: ▪ روغن زیتون یاکانولا: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری ▪ پیاز ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه ▪ زنجبیل ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری ▪ نمک و فلفل: به اندازه کافی ▪ آب مرغ : یک پیمانه ▪ کره …

● مواد لازم:
▪ روغن زیتون یاکانولا: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه
▪ زنجبیل ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل: به اندازه کافی
▪ آب مرغ : یک پیمانه
▪ کره بادام زمینی: نصف پیمانه
▪ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
▪ سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری
▪ مرغ پخته و خرد شده: ۳ پیمانه
▪ پیازچه خرد شده: ۳ تا ۴ عدد

● طرز تهیه:
پیاز و زنجبیل را در روغن تفت دهید.
پس از گذشت ۲دقیقه، نمک، فلفل، کره بادام زمینی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.
در این مرحله، سرکه سیب و آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم و تکه های مرغ را اضافه کنید و بدون این که زیاد هم بزنید، بگذارید به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزد.
هنگام سرو با پیازچه تزئین کنید.