سس سالسا

● مواد لازم ▪ فلفل چیلی: یک عدد ▪ فلفل دلمه‌ای سبز: یک عدد ▪ پیازچه: ۴ عدد ▪ گوجه‌فرنگی: ۴ عدد ▪ خیار: نصف یک عدد ▪ فلفل قرمز: یک عدد ▪ لیمو: ۲ عدد ▪ جعفری: یک دسته کوچک ▪ ریحان: برای تزئین ● …

● مواد لازم
▪ فلفل چیلی: یک عدد
▪ فلفل دلمه‌ای سبز: یک عدد
▪ پیازچه: ۴ عدد
▪ گوجه‌فرنگی: ۴ عدد
▪ خیار: نصف یک عدد
▪ فلفل قرمز: یک عدد
▪ لیمو: ۲ عدد
▪ جعفری: یک دسته کوچک
▪ ریحان: برای تزئین

● طرز تهیه
سریع کوکوها را در یک دیس چیده و به کار خود سرعت بخشید. در یک ظرف دیگر فلفل چیلی را همراه با فلفل دلمه‌ای و قرمز به صورت نگینی خرد کنید به علاوه پیازچه و جعفری را ریز ریز کرده و به فلفل‌ها اضافه کنید. وقت آن رسیده تا گوجه‌فرنگی را همراه با خیار در خرد کن ریخته و با مواد دیگر مخلوط کنید. آبلیموی تازه را روی کل مواد بچکانید. مقداری نمک روی سبزی‌ها بپاشید تا مزه‌دار شود. چند برگ ریحان را شسته و روی کوکوها بچینید و سس آماده شده را در دیسی که می‌خواهید کوکوماهی را سرو کنید بریزید و از تنوع این همه رنگ کنار غذا لذت ببرید.