کلوچه کنجد

● مواد لازم برای ۱۴ عدد کلوچه ▪ بادام آسیاب شده- یک و یک چهارم پیمانه ▪ نمک- یک چهارم قاشق مرباخوری ▪ جوش شیرین- نصف قاشق مرباخوری ▪ عسل- یک سوم پیمانه ▪ ارده- یک سوم پیمانه ▪ روغن …

● مواد لازم برای ۱۴ عدد کلوچه
▪ بادام آسیاب شده- یک و یک چهارم پیمانه
▪ نمک- یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ جوش شیرین- نصف قاشق مرباخوری
▪ عسل- یک سوم پیمانه
▪ ارده- یک سوم پیمانه
▪ روغن مایع- یک قاشق غذاخوری
▪ دانه کنجد- یک چهارم پیمانه
▪ وانیل- کمی
● طرزتهیه:
بادام آسیاب شده را با نمک و جوش شیرین مخلوط کنید. مواد خشک را با عسل ، ارده، روغن و وانیل مخلوط کنید و به شکل خمیر در بیاورید. خمیر را به اندازه یک گردوی متوسط شکل دهید و در دانه کنجد بغلتانید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی بچینید. کلوچه ها را در فر که از قبل روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم شده است قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه کمی طلایی شود.