خوراک مرغ با لوبیای سفید

• مواد لازم ▪ یک‌چهارم فنجان روغن ▪ یک عدد پیاز خردشده ▪ ۴ حبه سیر ▪ یک قاشق غذاخوری زیره ▪ یک قاشق چایخوری پونه ▪ یک‌چهارم قاشق چایخوری فلفل ▪ ۴۵۰ گرم گوشت سینه مرغ ▪ سه فنجان …

• مواد لازم
▪ یک‌چهارم فنجان روغن
▪ یک عدد پیاز خردشده
▪ ۴ حبه سیر
▪ یک قاشق غذاخوری زیره
▪ یک قاشق چایخوری پونه
▪ یک‌چهارم قاشق چایخوری فلفل
▪ ۴۵۰ گرم گوشت سینه مرغ
▪ سه فنجان لوبیا سفید پخته شده
▪ یک فنجان آب مرغ
▪ نصف فنجان خامه غلیظ
▪ کمی پنیر چدار
▪ کمی گشنیز خردشده
• طرز تهیه
روغن را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز، سیر، زیره، پونه و فلفل را به آن اضافه کرده و برای ۵ دقیقه حرارت دهید. سپس مرغ را با کمی نمک به آن اضافه کرده و برای ۵ دقیقه دیگر آن را تفت دهید. لوبیا را با آب مرغ به داخل مواد اضافه کرده و سپس خامه را به آن بیفزائید. با جوش آمدن مواد در قابلمه را گذاشته و صبر کنید تا برای ۱۵ دقیقه مواد با هم بپزند. خوراک مرغ و لوبیا سفید را درون ظرف مناسبی ریخته و آن را با پنیر چدار و گشنیز تزئین کنید.