پاستا با قارچ و میگو

میگو را در آب جوش گذاشته و بعد از چند دقیقه برمی‌داریم. ماکارونی را طبق معمول آماده می‌کنیم. قارچ را خرد می‌کنیم و می‌شوییم و با ۵۰ گرم کره سرخ می‌کنیم. رب گوجه‌فرنگی را در کمی …

میگو را در آب جوش گذاشته و بعد از چند دقیقه برمی‌داریم. ماکارونی را طبق معمول آماده می‌کنیم. قارچ را خرد می‌کنیم و می‌شوییم و با ۵۰ گرم کره سرخ می‌کنیم. رب گوجه‌فرنگی را در کمی آب حل می‌کنیم و پیاز سرخ‌شده را در ظرفی می‌ریزیم و روی اجاق می‌گذاریم و رب گوجه‌فرنگی را با شکر داخل پیاز سرخ‌شده می‌ریزیم و میگو و قارچ را داخل این سس می‌ریزیم و کمی به هم می‌زنیم.
ماکارونی را در ظرفی می‌ریزیم و ۵۰ گرم باقیمانده کره را روی ماکارونی قرار می‌دهیم و می‌گذاریم روی آتش تا کره آب شود. ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم و جعفری خردشده را به آن اضافه می‌کنیم و در دیس می‌کشیم.