هویج پخته

● مواد لازم: ▪ هویج: نیم کیلوگرم ▪ آلوبخارا: یک لیوان ▪ آب پرتقال: یک لیوان ▪ آب: نصف لیوان ▪ کره: ۳ قاشق غذاخوری ▪ پودر دارچین: یک چهارم قاشق مرباخوری ▪ نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری ● …

● مواد لازم:
▪ هویج: نیم کیلوگرم
▪ آلوبخارا: یک لیوان
▪ آب پرتقال: یک لیوان
▪ آب: نصف لیوان
▪ کره: ۳ قاشق غذاخوری
▪ پودر دارچین: یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری
● طرز تهیه:
▪ هویج را حلقه، حلقه یا عمودی برش بزنید.
▪ در صورت امکان هسته های آلو را دربیاورید.
▪ سپس تمام مواد را در قابلمه بریزید تا به جوش بیاید. پس از جوش آمدن در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم بپزد تا مواد کاملا خشک و هویج ها نیز لعاب دار شود.
▪ هویج ها را کنار گوشت، مرغ و یا ماهی می توان سرو کرد.