ترشی خشکبار

● مواد لازم: ▪ انجیر خشک= ۲۰۰ گرم ▪ توت خشک= ۲۰۰ گرم ▪ برگه هلو= ۲۰۰ گرم ▪ برگه زردآلو= ۲۰۰ گرم ▪ آلبالوی خشک= ۲۰۰ گرم ▪ آلو بخارا= ۲۰۰ گرم ▪ کشمش= ۲۰۰ گرم ▪ زرشک= ۲۰۰ گرم ▪ شیره انگور= ۵ قاشق …

● مواد لازم:
▪ انجیر خشک= ۲۰۰ گرم
▪ توت خشک= ۲۰۰ گرم
▪ برگه هلو= ۲۰۰ گرم
▪ برگه زردآلو= ۲۰۰ گرم
▪ آلبالوی خشک= ۲۰۰ گرم
▪ آلو بخارا= ۲۰۰ گرم
▪ کشمش= ۲۰۰ گرم
▪ زرشک= ۲۰۰ گرم
▪ شیره انگور= ۵ قاشق غذاخوری
▪ سرکه و نمک= به مقدار لازم
● طرز تهیه:
تمام مواد خشک را داخل کاسه ای ریخته و نمک و شیره انگور را اضافه کرده و کاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم .سپس مواد را داخل شیشیه ریخته و روی ان سرکه میریزی و در شیشه را می بندیم .این ترشی بعد از ۱۰ روز قابل خوردن می باشد.