سالاد گرم سیب زمینی

▪ زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه ▪ زمان تهیه: ۱۲ دقیقه ● مواد لازم برای ۴ نفر ▪ سیب زمینی: ۴ عدد، به صورت مکعب ۲ سانتی‌متری خرد شود. ▪ نخود فرنگی: یک پیمانه ▪ ساقه بدون برگ کرفس:‌ یک عدد،‌ …

▪ زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
▪ زمان تهیه: ۱۲ دقیقه
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ سیب زمینی: ۴ عدد، به صورت مکعب ۲ سانتی‌متری خرد شود.
▪ نخود فرنگی: یک پیمانه
▪ ساقه بدون برگ کرفس:‌ یک عدد،‌ خرد شود.
▪ روغن زیتون: ۴/۱ پیمانه
▪ آب لیمو: ۴/۱ پیمانه
▪ نمک و فلفل
▪ جعفری تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری
● طرز تهیه
▪ در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی‌ها را به مدت ۱۲- ۱۰ دقیقه بجوشانید.
▪ ۵ دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.[خوراک نخود فرنگی با سیر و نعنا]
▪ سیب زمینی و نخود فرنگی‌ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ها را همراه با کرفس درون کاسه مورد نظر برای سالاد بربرید.
▪ در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
▪ سس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
▪ جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
▪ سالاد را گرم میل کنید.