برانی اسفناج

● مواد لازم:
▪ اسفناج یک کیلو و نیم ،
▪ ماست به مقدار دلخواه ،
▪ نمک و فلفل به مقدار کافی
● طرز تهیه:
اسفناج را شسته خرد کنید ، با کمی نمک در دیگ بریزید تا در آب خودش پخته شود، سرد که …

مواد لازم:

اسفناج یک کیلو و نیم ،

ماست به مقدار دلخواه ،

نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:

اسفناج را شسته خرد کنید ، با کمی نمک در دیگ بریزید تا در آب خودش پخته شود، سرد که شد ماست و فلفل و نمک به آن مخلوط کنید و در بشقاب گذاشته برای قشنگی قدری ماست خالص رویش داده و فلفل نرم بپاشید .