ترشی گل کلم

● مواد لازم: ▪ گل کلم کوچک : یک عدد ▪ نمک : به میزان لازم ▪ سرکه : یک شیشه کوچک ● طرز تهیه : گل کلم ها را گل گل کرده و با برس تمیز کنید، سپس آنها را با کمی آب نمک پخته و بعد از مدتی آن را از آب …

● مواد لازم:
▪ گل کلم کوچک : یک عدد
▪ نمک : به میزان لازم
▪ سرکه : یک شیشه کوچک
● طرز تهیه :
گل کلم ها را گل گل کرده و با برس تمیز کنید، سپس آنها را با کمی آب نمک پخته و بعد از مدتی آن را از آب خارج کرده بگذارید آب آن بکلی برود و خشک شود سپس
آنها را درون شیشه دهن گشادی بریزید،سرکه را به آن بیفزایید درب شیشه رامحم ببندید.
برگرفته از:کتاب۳۱ نوع غذا و شیرینی ساده اما بامزه