املت سیب‌زمینی و سبزیجات

● زمان تهیه: ۳۰ دقیقه ● زمان پخت: ۲۵ دقیقه ● مواد لازم چهار عدد تخم‌مرغ دو قاشق غذاخوری کره ۲۴۰ گرم سیب‌زمینی پخته ۴۵ گرم قارچ یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه سبز دو عدد گوجه فرنگی …

● زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
● زمان پخت: ۲۵ دقیقه
● مواد لازم
چهار عدد تخم‌مرغ
دو قاشق غذاخوری کره
۲۴۰ گرم سیب‌زمینی پخته
۴۵ گرم قارچ
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل دلمه سبز
دو عدد گوجه فرنگی
نصف فنجان پنیر پرچرب
کمی پودر سیر
● طرز تهیه
قارچ‌ها را خرد کرده سپس سیب‌زمینی، کوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه را نیز کاملاً خرد کنید.
روغن را در تابه ریخته و سیب‌زمینی‌های خرد شده را با حرارت ملایم تفت دهید سپس گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه را نیز به آن اضافه کرده و پس از ۲۰ دقیقه به آرامی تخم‌مرغ‌ها را که جداگانه زده‌اید همراه با ادویه به آن اضافه کنید.

صدرا نوید