کافه گلاسه عربی

● مواد لازم: ▪ بستنی شکلاتی: یک فنجان ▪ بستنی ساده:۲/۱ فنجان ▪ شیر:۱و۲/۱ فنجان ▪ شکر:۴/۱ فنجان ▪ خامه فرم گرفته:۲ قاشق سوپ‌خوری ▪ پودر قهوه: یک قاشق غذاخوری ▪ پودر کاکائو: یک قاشق …

● مواد لازم:
▪ بستنی شکلاتی: یک فنجان
▪ بستنی ساده:۲/۱ فنجان
▪ شیر:۱و۲/۱ فنجان
▪ شکر:۴/۱ فنجان
▪ خامه فرم گرفته:۲ قاشق سوپ‌خوری
▪ پودر قهوه: یک قاشق غذاخوری
▪ پودر کاکائو: یک قاشق مرباخوری
● طرز تهیه:
بستنی ساده و شکلاتی را از یخچال بیرون گذاشته و پس از نرم شدن با هم مخلوط کنید تا بستنی شکلاتی کمرنگی به‌دست آید. سپس در فریز گذاشته تا کاملا سفت شود.شیر و قهوه را با هم مخلوط کنید.
سپس شکر را افزوده روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و شکر و قهوه حل شود. بعد از ولرم شدن آن را در ظرف استیل ریخته، در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود.
داخل لیوان‌های موردنظر را با شیر مرطوب کرده یک طرف لیوان را پودر کاکائو بپاشید سپس نصف لیوان را با بستنی پر کنید و شیر قهوه آماده را روی بستنی ریخته و با خامه فرم گرفته روی آن را تزئین کرده و سرو کنید.