ـ مواد لازم:

گیلاس شرین:?۵۰۰ گرم

شکر:?۵ قاشق سوپخوری

آرد ذرت:?۰.۵ قاشق سوپخوری

آب:?۱ فنجان


ـ طرز تهیه:

گیلاس‌ها را پاک کرده و شسته شربت را فراهم نموده گیلاس‌ها را در آن بریزید و مدت ده دقیقه روی آتش ملایم بجوشانید. سپس گیلاس‌ها را در ظرف بلور ریخته آرد ذرت را با شربت قند مخلوط نموده، آن را روی گیلاس‌ها بریزید.