|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
شراب شری: ۱ قاشق مربا خوری
| |
|
|
|
|
|
|
آرد ذرت: ۱.۵ قاشق مربا خوری
| |
|
|
|
|
|
|
|
جگر سیاه و قارچ و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید. سبزیجات و سیر را هم خرد کرده آن را با مواد مذکور مخلوط کنید. سپس روغن در تابه ریخته، داغ که شد مواد را در آن بریزید و سرخ کنید. همین که کمی سرخ شد و رنگش تغییر یافت، در داخلش سس بریزید و همچنان روی آتش بپختن ادامه دهید، همین که جا افتاد، خوراک را از روی آتش بردارید.
| |
|