کباب لاپلو
اگر دنبال غذایی ساده و مقوی هستید که کمی هم تنوع به برنامه غذایی شما بدهد، کباب لاپلو احتمالاً انتخاب خوبی خواهد بود. اگر پلو با کباب دیگی ازدواج میکرد بدون شک بچه اول آنها کباب لاپلو میشد! تهیه کباب لاپلو خیلی ساده است. گوشت چرخکرده طعمدار شده با پیاز ادویه لایه لایه وسط برنج قرار میگیرد و در حرارت آن پخته میشود. این کباب خوشمزه همراه با گوجه سرخ یا گریل شده و ماست طعمی عالی دارد. سبزی خوردن هم در کنار آن گزینه خوبی است.
طرز تهیه کباب لاپلو
- گوشت چرخکرده 200 گرم
- برنج 2 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
- ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
- روغن 4 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 1 عدد (دلخواه)
طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول:
گوشت چرخکرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید.
مرحله دوم:
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.
مرحله سوم:
یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله چهارم:
برنج را پس از شست و شو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از 8-10 دقیقه که نیم پز شد (بسته به نوع برنج ممکن است زمان کمتر یا بیشتر هم باشد) آن را آبکش کنید.
مرحله پنجم:
کف قابلمه دو قاشق روغن بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید.
مرحله ششم:
گوشت را از یخچال خارج کنید و آن را به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بریزید.
سپس یک قسمت از گوشت را بردارید و به شکل دایره روی برنج پهن کنید، طوری که با دیواره قابلمه فاصله داشته باشد.
مرحله هفتم:
در آخر میتوانید یک عدد سیب زمینی را نازک هم حلقه حلقه کنید و روی برنج بچینید. در قابلمه را ببندید و بگذارید حدود 1 ساعت روی شعله خیلی کم بماند. بهتر است از شعله پخشکن استفاده کنید.
بعد از این مدت بگذارید کمی خنک شود. سپس کباب لاپلو را در دیس برگردانید. برش بزنید و همراه با گوجه سرخکرده و ماست سرو کنید.نوش جان
وبگردی
- الی گشت
- گاز رومیزی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سالن عقد شیک
- بلیط هواپیما
- بخاری گلخانه
- اجاره وثیقه
- مزایده ایران خودرو
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- چاپ سی دی
- سوالات آیین نامه اصلی
- کاندوم اکسپرس
- کارتون دوبله فارسی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- اخبار جدید سهام عدالت
- فروشگاه اینترنتی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- بهترین آهنگ های ایرانی
- طراحی سایت تبریز
- خرید بلیط قطار مشهد
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید ملک در ترکیه
- تبلیغات چریکی
- شیر قهرمان
- سایت ترجمه
- طراحی پورتال سازمانی
- درمان ریزش مو زنان
- رپورتاژ آگهی
- خرید فالوور واقعی فعال
- روشویی کابینتی
- خرید از ebay
- بهترین دوچرخه برقی
- شیرآلات قهرمان
- آموزش تعمیرات موبایل
- بلیط استانبول
- اجاره وثیقه
- پارتیشن اداری
- دانلود فیلم جدید
- خرید سرور hp
- آموزش بورس
- کاتالوگ
- بلیط استانبول
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید فالور ارزان
- آینه کاری
- لوازم یدکی سراتو
- اموزش فارکس
- esfahanahan.com
- آموزش طراحی لباس
- پلی الکترولیت
- دانلود آهنگ ارشاد
- ترجمه مقاله
- سرور مجازی بورس
- مجله سرگرمی فانیبو
- تور استانبول
- ردیاب
- خرید سرور مجازی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تور آنتالیا
- مزایده خودرو
- شیرآلات
- قانون جذب
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- vamezdevaj
- آموزش تعمیرات برد
- لوله مانیسمان
- خرید بلیط تیک بان
- تور مسکو سن پترزبورگ
- قیمت ورمی کمپوست
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- گاز صفحه ای تکنوگاز
نظر شما چیست؟
لیست نظرات