کباب لاپلو
اگر دنبال غذایی ساده و مقوی هستید که کمی هم تنوع به برنامه غذایی شما بدهد، کباب لاپلو احتمالاً انتخاب خوبی خواهد بود. اگر پلو با کباب دیگی ازدواج میکرد بدون شک بچه اول آنها کباب لاپلو میشد! تهیه کباب لاپلو خیلی ساده است. گوشت چرخکرده طعمدار شده با پیاز ادویه لایه لایه وسط برنج قرار میگیرد و در حرارت آن پخته میشود. این کباب خوشمزه همراه با گوجه سرخ یا گریل شده و ماست طعمی عالی دارد. سبزی خوردن هم در کنار آن گزینه خوبی است.
طرز تهیه کباب لاپلو
- گوشت چرخکرده 200 گرم
- برنج 2 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
- ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
- روغن 4 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 1 عدد (دلخواه)
طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول:
گوشت چرخکرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید.
مرحله دوم:
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.
مرحله سوم:
یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله چهارم:
برنج را پس از شست و شو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از 8-10 دقیقه که نیم پز شد (بسته به نوع برنج ممکن است زمان کمتر یا بیشتر هم باشد) آن را آبکش کنید.
مرحله پنجم:
کف قابلمه دو قاشق روغن بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید.
مرحله ششم:
گوشت را از یخچال خارج کنید و آن را به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بریزید.
سپس یک قسمت از گوشت را بردارید و به شکل دایره روی برنج پهن کنید، طوری که با دیواره قابلمه فاصله داشته باشد.
مرحله هفتم:
در آخر میتوانید یک عدد سیب زمینی را نازک هم حلقه حلقه کنید و روی برنج بچینید. در قابلمه را ببندید و بگذارید حدود 1 ساعت روی شعله خیلی کم بماند. بهتر است از شعله پخشکن استفاده کنید.
بعد از این مدت بگذارید کمی خنک شود. سپس کباب لاپلو را در دیس برگردانید. برش بزنید و همراه با گوجه سرخکرده و ماست سرو کنید.نوش جان
وبگردی
- الی گشت
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پلی الکترولیت
- مجله سرگرمی فانیبو
- گاز رومیزی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- شیرآلات
- آینه کاری
- طراحی سایت تبریز
- خرید یوسی پابجی موبایل
- تبلیغات چریکی
- طراحی پورتال سازمانی
- سایت ترجمه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- ترجمه مقاله
- بهترین آهنگ های ایرانی
- مزایده ایران خودرو
- بخاری گلخانه
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید فالور ارزان
- vamezdevaj
- آموزش طراحی لباس
- اجاره وثیقه
- خرید ملک در ترکیه
- پارتیشن اداری
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیرآلات قهرمان
- بلیط هواپیما
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود آهنگ ارشاد
- پرداخت شهریه دانشگاه
- درمان ریزش مو زنان
- اجاره وثیقه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- کارتون دوبله فارسی
- سالن عقد شیک
- آموزش بورس
- لوله مانیسمان
- اخبار جدید سهام عدالت
- esfahanahan.com
- مزایده خودرو
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- فروشگاه اینترنتی
- اموزش فارکس
- ردیاب
- قانون جذب
- روشویی کابینتی
- سرور مجازی بورس
- خرید از ebay
- بلیط استانبول
- کاتالوگ
- بلیط استانبول
- کاندوم اکسپرس
- خرید فالوور واقعی فعال
- رپورتاژ آگهی
- قیمت ورمی کمپوست
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید سرور hp
- تور استانبول
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید سرور مجازی
- شیر قهرمان
- چاپ سی دی
- آموزش تعمیرات موبایل
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- آموزش تعمیرات برد
- دانلود فیلم جدید
نظر شما چیست؟
لیست نظرات