عامل غذائی ضمیمه ، ماده غذائی کم نیاز
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- عامل غذائی ضمیمه ، ماده غذائی کم نیاز
- واژه انگلیسی
- Accessory food factor. Accessory factor; minornutrient. Micronutrient;
- توضیحات
- معمولاً به ویتامین‌ها و مواد معدنی کم نیاز اطلاق می‌شود. این موادّ علی‌رغم نیاز بدن به‌میزان بسیار جزئی به آنها ، نقش‌های حیاتی در بدن دارند که کمبود هر یک از آنها ممکن است سبب بروز یک یا چند بیماری یا عارضه گردد.