آکاسیا ، صمغ عربی ، صمغ سنگالی
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- آکاسیا ، صمغ عربی ، صمغ سنگالی
- واژه انگلیسی
- Acacia. Arabic gum; senegal gum.
- توضیحات
- تراوشات صمغی و خشک ساقه‌ها و شاخه‌های یک گونۀ درختی به نام آکاسیای سنگالی (Acacia senegal) و سایر گونه‌های آفریقائی جنس آکاسیا که به صورت لعاب یا شربت تهیه می‌شود.