كمبود روی افراد را دچار كوتاهی قد می‌كند. عنصر روی یكی از مواد معدنی كمیاب است كه بعد از آهن بیشترین میزان را در بدن داراست.كمبود آهن به همراه روی باعث كم خونی، ایجاد خستگی، ضعف عمومی، كوتاهی قد، دیررسی صفات ثانویه جنسی، عوارض پوستی، بزرگی كبد و طحال می‌شود.روی بیشتر در غذاهایی با منبع حیوانی و فرآورده‌های لبنی، تخم‌مرغ و غلات یافت می‌شود.عنصر روی یكی از عناصر تشكیل دهنده مینای دندان است كه در آماده سازی غذا برای جذب اهمیت دارد و در بافت‌های خونی، سیستم‌ دفاعی و عصبی، تولید مثل، پوست، عضلات، كبد، كلیه‌ها، لوزالمعده و مخاط روده به وفور وجود دارد.روی جزو عناصر كمیاب است كه مقدار آن در بدن انسان بالغ حدود دو سوم گرم است. مصرف روی جهت درمان سرماخوردگی، آب سیاه، آرتریت روماتوئید، آسم، بیماری قند، كم كاری غده تیروئید، وزوز گوش، سندرم پیش از قاعدگی، بواسیر، بوی بد دهان، عفونت ثانویه و ناتوانی جنسی استفاده می‌شود.كاهش كلسترول خوب بدن و افزایش كلسترول بد، اختلال در عملكرد سیستم ایمنی بدن از عوارض مصرف زیاد روی است.