بدون لخته شدن در دمای بالا؛

انسولین از زرده تخم مرغ تولید شد

تولید انسولین از زرده تخم مرغ, انسولین

محققان استرالیایی با استفاده از زرده تخم مرغ نوعی انسولین ابداع کرده اند که در دما و حرارت بالا لخته نمی شود و می توان در پمپ انسولین از آن استفاده کرد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، در حال حاضر بسیاری از مبتلایان به دیابت از پمپ‌های انسولین استفاده می‌کنند. این پمپ‌ها هورمون مورد نیاز بیماران را تأمین می‌کند. اما به دلیل ایجاد فیبریل های (لخته‌های) انسولین، پمپ‌های مذکور در فواصل زمانی مشخصی جایگزین می‌شوند. فیبریل انسولین در حقیقت تارهایی است که طی یک یا دو روز و در نتیجه تجمیع ترکیبات انسولین به وجود می آیند و احتمال دارد به لخته تبدیل شوند.

بنابراین برای اجتناب از تشکیل فیبریل افراد مبتلا به دیابت باید پمپ‌های انسولین را هر ۲۴ تا ۷۲ ساعت عوض کنند تا ایمن بمانند.

اما اکنون محققان انیستیتو فلوری عصب شناسی و سلامت ذهنی در ملبورن با استفاده از دستاورد محققان ژاپنی روشی نوین ابداع کرده اند که در آن انسولین با مهندسی زرده تخم مرغ تولید می‌شود.

اختر حسین محقق ارشد این پژوهش می‌گوید: استفاده از زرده تخم مرغ به عنوان یک منبع شکر در دانشگاه اوزاکا ژاپن ابداع شده است. ما با بررسی نتایج تحقیقات محققان ژاپنی، تأثیرات شیوه قرارگیری شیمیایی شکر در مولکول‌های انسولین را تحلیل کردیم. به این ترتیب روشی ابداع کردیم تا بدون اختلال در فرایند انسولین رسانی مشکل ایجاد فیبریل حل شود.

محققان محصول نهایی را glycoinsulin نامگذاری کرده اند و طبق گزارش‌ها این ماده در آزمایش‌های اولیه عملکرد خوبی داشته است. به گفته حسین حتی در دما و غلظت بالا نیز به ایجاد فیبریل این ماده منجر نشد. علاوه بر آن در آزمایش‌ها glycoinsulin ثبات بیشتری نسبت به انسولین طبیعی داشت. با توجه به این یافته‌ها می‌توان glycoinsulin را جایگزین مناسبی برای استفاده در پمپ‌های انسولین به حساب آورد که عمر طولانی‌تری نسبت به انسولین معمول دارد.

محققان معتقدند اگر ماندگاری انسولین از ۲ به ۶ روز افزایش یابد، احتمالاً در هزینه‌های درمانی مبتلایان به دیابت صرفه جویی شود. هرچند نتایج اولیه رضایتبخش است، اما به گفته تیم تحقیقاتی باید فعالیت‌های بیشتری انجام شود.
کد N2318384