شیرینی عصرانه

شیرینی یکی از عناصر اصلی عید است. برای اینکه امسال کدبانو بودن خودتان را به بقیه نشان دهید و همچنین به دلیل شیوع بیماری کرونا که رعایت بهداشت یکی از الزامات این روزهاست، می توانید برخی از شیرینی ها را خودتان در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

کره: ۱۵۰ گرم
شکر: ۱۱۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
تخم مرغ: یک عدد
آرد: ۱۵۰ گرم
رنده پوست لیمو: یک قاشق چای خوری
پودر بادام: ۱۲۰ گرم
کرم وانیل: به میزان لازم
میوه های دلخواه : به میزان لازم

روش تهیه

۱. کره و شکر را آنقدر بهم بزنید که سفید و سبک شود.

۲. وانیل، تخم مرغ، آرد، پوست لیموی رنده شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر درآید.

۳. خمیر را در کیسه ای نایلونی بگذارید، و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

۴. خمیر را به شکل بیضی در دست شکل داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا پخته شود.

۵. پس از سرد شدن از کرم وانیلی روی شیرینی ها بمالید و با میوه های دلخواه آن را تزئین کنید و همراه با یک فنجان چای داغ، یک عصرانه دلپذیر را میل نمایید.