سالاد سیب زمینی چیلی

سیب زمینی یکی از مواد غذایی اصلی و محبوب اکثر مردم دنیا از جمله ما ایرانی هاست که قطعا چند باری در طول هفته میهمان سفره های ما می باشد.

زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
تعداد: ۸ نفر

مواد لازم

سیب زمینی پخته شده: ۱۴۰۰ گرم
خامه ترش: ۲۲۵ گرم
ماست: ۱۵۰ گرم
مایونز: ۱/۲ پیمانه
فلفل قرمز تند خوابانده شده در سرکه، سیر، ادویه و کنجد: ۱۱۰ گرم
کالباس پخته و خرد شده: ۱۰ ورقه
پنیر چدار رنده شده: ۱/۲ پیمانه
گشنیز ریز شده: ۱/۲ پیمانه
نصف پیمانه پیازچه ریز شده
نمک و فلفل

۱. سیب زمینی ها را بشویید و در آب بپزید. پس از پخت کناری بگذارید تا سرد شوند و سپس به قطعه های کوچک تقسیم کنید.

۲. در یک کاسه بزرگ، خامه ترش، ماست، مایونز و فلفل تند را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ها را به سس اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس به خورد همه تکه های سیب زمینی برود. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه اضافه کنید.

۳. کالباس ها، پنیر چدار، گشنیز و پیازچه را اضافه کنید. همه را خوب با هم مخلوط کنید.

۴. سالاد حاضر است. لذت ببرید.