شامی تن ماهی، یک شام سبک

ماهی ها کلا جزء غذاهای پر خاصیت به حساب می آیند، در این مطلب می خواهیم به شما طرز تهیه یک شامی متفاوت و جدید با تن ماهی را آموزش دهیم. اگر دوست دار تن ماهی هستید این دستور تهیه را به هیچ عنوان از دست ندهید

مواد لازم برای تهیه شامی تن ماهی

2 عدد سیب زمینی متوسط

یک قوطی تن ماهی

عدد تخم مرغ

3 ساقه پیازچه

2 قاشق سوپ خوری ریحان خردشده

یک حبه سیر

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

آرد یا پودر سوخاری به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه شامی تن ماهی

سیب زمینی ها را بپزید و درظرفی رنده کنید اما دقت کنید نباید سیب زمینی ها به صورت پوره نرم شود.

روغن تن ماهی را کاملاً بگیرید و گوشت آن را باچنگال له کنید.

تن ماهی را به سیب زمینی اضافه کنید.همه سبزیجات شامل پیازچه و ریحان خرد شده را به مخلوط سیب زمینی و تن ماهی بیفزایید.

تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط شامی تن ماهی اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا مواد یکدست شود.

از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و با دست آن را پهن کنید به طوری که شکل دایره ای به ضخامت ۲ سانتیمتر بگیرد.

دو طرف شامی تن ماهی را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

نکته: برای اینکه سیب زمینی به شکل پوره در نیاید صبر کنید تا خنک شود سپس آن را رنده کنید.