سالاد کباب کنجدی مرغ

● مواد لازم برای ۴ نفر ▪ ۴ عدد سینه مرغ ▪ یک فنجان آناناس خرد شده ▪ یک عدد فلفل دلمه زرد ▪ دو قاشق غذاخوری سرکه ▪ ۲ قاشق غذاخوری آب ▪ یک قاشق غذاخوری روغن سالاد ▪ یک قاشق غذاخوری …

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ ۴ عدد سینه مرغ
▪ یک فنجان آناناس خرد شده
▪ یک عدد فلفل دلمه زرد
▪ دو قاشق غذاخوری سرکه
▪ ۲ قاشق غذاخوری آب
▪ یک قاشق غذاخوری روغن سالاد
▪ یک قاشق غذاخوری سویا سس
▪ یک قاشق چایخوری روغن کنجد
▪ یک دوم قاشق چایخوری ادویه خردل
▪ یک قاشق چایخوری سس فلفلی
▪ ۲ فنجان کلم قرمز
▪ ۲ فنجان کاهو
▪ یک دوم فنجان قارچ خرد شده
▪ یک چهارم فنجان تربچه خرد شده
● طرز تهیه
مرغ‌ها را با چاقوی تیز در اندازه کبابی خرد کنید.در همین ابعاد آناناس و فلفل دلمه را نیز خرد کنید.در ظرف مناسبی سرکه را با آب، روغن کنجد، روغن سالاد، سویا سس و خردل، نمک و فلفل به خوبی مخلوط کنید.گوشت‌های کبابی را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه کبابی کنید.در ظرف دیگری کلم، کاهو، قارچ و تربچه‌ها را که از قبل شسته و خرد کرده‌اید، بریزید.از سس تهیه شده روی آن ریخته و سالاد را به آرامی مخلوط کنید.توجه داشته باشید هنگام کبابی کردن مواد باید یک تکه مرغ، یک تکه آناناس و یک تکه فلفل دلمه کنار هم قرار گیرند. این ترتیب را برای هر سیخ کبابی حداقل دوبار تکرار کنید.این غذا را با نان برشته سرو کنید.
● محتویات
۲۹۰ کالری،۱۳ گرم چربی،۸۲ میلی‌گرم کلسترول،۳۹۰ میلی‌گرم سدیم،۱۹ گرم کربوهیدرات،۱۱ گرم قند،۳ گرم فیبر و۳۶ گرم پروتئین