جوش شیرین

نام شیمیائی آن بی‌کربنات سدیم، گردی است سفید که در آب سرد اندکی حل می‌شود در نانوائی، شیرینی‌پزی و غیره به کار می‌رود.

نام شیمیائی آن بی‌کربنات سدیم، گردی است سفید که در آب سرد اندکی حل می‌شود در نانوائی، شیرینی‌پزی و غیره به کار می‌رود.