بستنی یخی توت فرنگی

ابتدا توت فرنگی های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.

مواد لازم

توت فرنگی: ۵۰۰ گرم
شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته دار
نعنا: ۲ شاخه
آب: ¾ لیوان فرانسوی دسته دار

طرز تهیه

ابتدا توت فرنگی های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. در این فاصله آب، شکر و نعنا را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا شربت غلیظ شود و قوام بپیدا کند. شربت را از صافی رد کنید. حالا توت فرنگی های یخ زده را به همراه شربت در میکسر بریزید و پوره کنید. مایه بستنی یخی به دست آماده را در قالب بستنی یخی بریزید و به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا یک بستنی آلاسکای خوشمزه و خوشرنگ تحویل بگیرید.