طرز تهیه ماهی کبابی
آخر هفتهها میتوانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف میشود هم امگا۳ را به خودمان تزریق میکنیم.
چطور یک ماهی کبابی بیدردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توریهای مستطیل یا مربعشکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توریهایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده، اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یکدست تنوری نمیشود. برای منقل هم میتوانید از منقلهای تا شو مسافرتی یا منقلهای یکبار مصرف استفاده کنید.
مواد لازم:
ماهی قزلآلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند)
روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش: دو تا سه عدد
پیاز: ۲ عدد
زعفران دم کرده: ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه ماهی کبابی ابتدا فیلههای ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس لیموی تازه را روی ماهی بچکانید و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید.
۲. در مرحله بعدی زردچوبه را روی ماهی بریزید. اینکار باعث میشود بوی ماهی گرفته شود. سپس فلفل، نمک و زعفران را روی آن بریزید و با استفاده از قلمموی آشپزی مواد را به ماهی آغشته کنید. در انتها نیز پیاز را به صورت حلقهشده روی ماهی قرار دهید.
۳. روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و بهمدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهیها برود.
۴. منقل را آماده کنید و ماهیها را داخل توری قرار دهید و روی آتش بگذارید تا پشت و روی ماهی کاملا برشته شود. میتوانید کمی کره هم روی ماهیها قرار دهید.
۵. میتوانید در توری علاوه بر ماهی گوجه و پیاز هم بگذارید.
فوت و فنها:
گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید.
برای اینکه گوشت ماهی پس از کباب شدن روی توری مخصوص نچسبد در ابتدا کمی روغن به بدنه توری بزنید.
بگذارید گوشت ماهی از طرف پوشت بیشتر در معرض حرارت باشد.
ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید سرور مجازی
- vamezdevaj
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- چاپ سی دی
- اجاره وثیقه
- تور مسکو سن پترزبورگ
- دانلود فیلم جدید
- رسام سرور
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- کاتالوگ
- بلیط استانبول
- مزایده ایران خودرو
- آموزش تعمیرات برد
- خرید فالور ارزان
- طراحی سایت تبریز
- تور استانبول
- esfahanahan.com
- کارتون دوبله فارسی
- سالن عقد شیک
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- ترجمه مقاله
- اموزش فارکس
- رپورتاژ آگهی
- سرور مجازی بورس
- خرید فالوور واقعی فعال
- بخاری گلخانه
- فروشگاه اینترنتی
- مجله سرگرمی فانیبو
- دوره فارکس
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- کاندوم اکسپرس
- خرید از ebay
- پارتیشن اداری
- بلیط استانبول
- شیرآلات قهرمان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تعمیرکار کرکره برقی
- خرید وب مانی
- اخبار جدید سهام عدالت
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- دانلود آهنگ ارشاد
- شیر قهرمان
- خرید یوسی پابجی موبایل
- ردیاب
- مزایده خودرو
- لوله مانیسمان
- سوالات آیین نامه اصلی
- تبلیغات چریکی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- آموزش بورس
- سایت ترجمه
- خرید سرور hp
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- قانون جذب
- آموزش طراحی لباس
- خرید ملک در ترکیه
- طراحی پورتال سازمانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پلی الکترولیت
- شیرآلات
- گاز رومیزی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- بلیط هواپیما
- اجاره وثیقه
- مجله سفر و گردشگری
- آینه کاری
- روشویی کابینتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات موبایل
- پرداخت شهریه دانشگاه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است