طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- شیر قهرمان
- آموزش بورس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید سرور hp
- دانلود آهنگ ارشاد
- رسام سرور
- شیرآلات قهرمان
- آموزش طراحی لباس
- طراحی پورتال سازمانی
- گاز رومیزی
- تور استانبول
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- اجاره وثیقه
- تعمیرکار کرکره برقی
- روشویی کابینتی
- بلیط استانبول
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- طراحی سایت تبریز
- esfahanahan.com
- خرید سرور مجازی
- خرید وب مانی
- چاپ سی دی
- دوره فارکس
- فروشگاه اینترنتی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سالن عقد شیک
- اجاره وثیقه
- لوله مانیسمان
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سوالات آیین نامه اصلی
- کارتون دوبله فارسی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- بلیط استانبول
- دانلود فیلم جدید
- آینه کاری
- مجله سرگرمی فانیبو
- سایت ترجمه
- مزایده ایران خودرو
- آموزش تعمیرات برد
- سوالات آیین نامه اصلی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- vamezdevaj
- آموزش تعمیرات موبایل
- اخبار جدید سهام عدالت
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- قانون جذب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- رپورتاژ آگهی
- اموزش فارکس
- خرید از ebay
- بخاری گلخانه
- بلیط هواپیما
- شیرآلات
- کاندوم اکسپرس
- ترجمه مقاله
- مجله سفر و گردشگری
- پلی الکترولیت
- پرداخت شهریه دانشگاه
- تبلیغات چریکی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید ملک در ترکیه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- خرید فالور ارزان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- سرور مجازی بورس
- مزایده خودرو
- پارتیشن اداری
- خرید یوسی پابجی موبایل
- کاتالوگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- ردیاب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید فالوور واقعی فعال
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است