سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی میتواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عدد
روغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سیر: ۲ حبه
آب گوشت یا مرغ: ۸ فنجان
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نان باگت یا تست: ۸ برش
پنیر پارمسان: ۱ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز:
۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود.
۲. شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد.
۳. در همین حین، فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نانهای روغن زده را در آن بچینید. حدود ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوهای شود. (میتوانید از مایکروویو استفاده کنید) نانها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نانها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود.
۴. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- آموزش طراحی لباس
- خرید سرور hp
- لوله مانیسمان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- تور مسکو سن پترزبورگ
- سرور مجازی بورس
- مزایده ایران خودرو
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- اجاره وثیقه
- تور استانبول
- اخبار جدید سهام عدالت
- esfahanahan.com
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالوور واقعی فعال
- اجاره وثیقه
- تبلیغات چریکی
- تعمیرکار کرکره برقی
- آینه کاری
- خرید یوسی پابجی موبایل
- کاندوم اکسپرس
- سایت ترجمه
- بلیط هواپیما
- کارتون دوبله فارسی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- آموزش تعمیرات موبایل
- دانلود آهنگ ارشاد
- درمان ریزش مو زنان
- دانلود فیلم جدید
- پلی الکترولیت
- آموزش تعمیرات برد
- طراحی سایت تبریز
- رسام سرور
- شیر قهرمان
- خرید ملک در ترکیه
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- خرید سرور مجازی
- vamezdevaj
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- روشویی کابینتی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- پارتیشن اداری
- چاپ سی دی
- دوره فارکس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- شیرآلات قهرمان
- ردیاب
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- آموزش بورس
- خرید از ebay
- گاز رومیزی
- ترجمه مقاله
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- شیرآلات
- مجله سرگرمی فانیبو
- قانون جذب
- اموزش فارکس
- سالن عقد شیک
- خرید فالور ارزان
- فروشگاه اینترنتی
- بلیط استانبول
- مجله سفر و گردشگری
- بخاری گلخانه
- خرید وب مانی
- سوالات آیین نامه اصلی
- رپورتاژ آگهی
- کاتالوگ
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بلیط استانبول
- طراحی پورتال سازمانی
- مزایده خودرو
- تعمیرکار جک پارکینگ
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است