خانم((کاوین نایت)) در((راهنمای تغذیه)) مراحل تغذیه و رشد کودکان را تشریح میکند .وی با برشماردن مشکلات احتمالی تغذیه کودکان نیز شیوههای مقابله با آن, بر آن است نگرانی والدین جوان و کم تجربه را برطرف سازد .وی در این کتاب, همچنین اطلاعاتی درباره فواید و مضرات شیر, تخم مرغ, نمک, فلوئور و پروتئینهایی کامل و ناکامل به دست میدهد .