هفتمین ویرایش از 'دستنامه مهندسی شیمی پیرز 'در دو جلد به زبان انگلیسی برای دانشجویان رشتههای مهندسی شیمی تدوین شده است .این مجموعه با تصاویر, جداول, و تمرینهای متعدد همراه است .کتاب در 30بخش سامان یافته که عناوین برخی از آنها بدین قرار است :دیتاهای شیمی و فیزیکی, سمبلهای ریاضی, واکنشهای کینتیک, ترودینامیک, کنترل فرآیند, سیالات و انتقال آنها, و گرما و انتقال جرم .