مطالب کتاب 'برنج دیم 'در دو بخش تدوین شده است .در بخش نخست روشهای مختلف کشت برنج تشریح شده همچنین اطلاعاتی درباره روشهای اصلی کشت و ذرع برنج دیم, موانع و مشکلات کشت برنج به صورت دیم و مناطق مناسب کشت برنج دیم به دست داده میشود . بخش دوم درباره مراحل آماده کردن زمین, کود دهی, کشت بذر, وجین, مبارزه با آفات و روشهای برداشت محصول است .