در کتاب حاضر 'احتیاجات انرژی و احتیاجات پروتئین نشخوار کنندگان' به طور همزمان بررسی و ارزیابی شده است .مطالب کتاب برگرفته از بخش‌هایی از گزارش شماره 9و 5 AFRCـTCORN(کمیته فنی مرکز تحقیقات کشاورزی انگلستان) است که براساس آخرین اصلاحات آن ـ سال 1997ـ تدوین شده است .نگارنده ابتدا تعریف مفاهیم, سپس احتیاجات انرژی و پروتئین قابل متابولیسم را ذکر کرده, سپس روش ارز...
در این کتاب نمونه‌های مختلف 'ارزیابی احتیاجات پروتئینی 'گاوهای شیری مقایسه شده و پس از بیان وجوه تفاوت یا تشابه, نمونه برتر از دیدگاه متخصصین معرفی گردیده است .نویسنده سعی دارد با بیان اصول نوین تغذیه و تاکید بر ویژگی‌ها و یافته‌های کاربردی و مورد توافق متخصصین رشته دامپروری, متخصصان علوم دامی را در تنظیم جیره‌های غذایی گاوهای شیرده یاری دهد .عناوین فصل‌ه...
فصل اول نوشتار به موضوع انرژی, مواد غذایی ویژه و مواد غیر غذایی معین برای طیور اختصاص دارد. اطلاعات مربوط به احتیاجات غذایی و بحث آنها برای هر یک از انواع طیور به تفکیک در فصل دوم تا ششم آمده است. فصل هفتم مربوط به علایم کمبود مواد غذایی در مرغ‌ها و بوقلمون‌ها است. فصل هشتم اطلاعاتی درباره سطوح مسمومیت زای عناصر در ارتباط با جیره‌ها و یا آب آشامیدنی طیور را...
در این کتاب اطلاعات مختلفی درباره سوابق پرورش اسبچه خزر, زیستگاه بومی, تبارنامه, و خصوصیات مختلف این حیوان به دست داده می‌شود .در توصیف ظاهری این حیوان آمده است' :سر کوچک, چشم‌ها درشت و برجسته, پیشانی کمی محدب و گوش‌ها کوچک (حدودا 11سانتی‌متر) است .پوزه آنها معمولا کوچک و دارای منخرین باز هستند .گردن آنها معمولا قوس دار, باریک و دارای تناسبی مطلوب می‌باش...
در این مجموعه 30مقاله درباره اسبچه خزر و پرورش و اهمیت آن, نیز مسائل گوناگون در خصوص این گونه خاص از اسب فراهم آمده است' .اسبچه خزر به عنوان یک گونه بی‌همتا, ما را با تنوع و غنای زیست بوم جانوری ایران روبه‌رو می‌سازد .جست و جوی تاثیر این غنا بر برداشت انسان بومی از مفهوم طبیعت می‌تواند با نگاهی مردم شناختی مورد بررسی قرار گیرد . این نگاه نه مفهوم مدرن 'مابعد...
در این کتاب مصور و رنگی, اطلاعاتی درباره 'اسب‌ها', خصوصیات, و شیوه گله‌داری آنها به طبع رسیده است .مطالب کتاب بدین قرار است :اسب‌های وحشی, اسب‌های عرب, اسب‌های تاروبرد (اسب‌های تندروی مسابقه), کره اسب‌ها, رنگ اسب, سوارکاری, نگهداری اسبان خزری, مسافرت با اسب, اسب در کار, اسب‌های سنگین, مسابقات پرش با اسب, نژادهای استثنایی .کتاب, فهرست واژه‌های تخصصی متن به...
در بخش نخست این کتاب روش‌های آماری و تئوری ژنتیکی کمی, به منظور پیش‌بینی ارزش ارثی حیوانات, توضیح داده شده است .در بخش دوم روش‌های پیش بینی ارزش ارثی هر حیوان با استفاده از اطلاعات مربوط به خود حیوان و یا خویشاوندان او بیان شده و در بخش سوم روش‌های پیش بینی ارزش ژنتیکی بررسی شده است . 'پیش بینی ارزش ارثی و برآورد اثر عوامل محیطی 'و 'تعیین ارزش ارثی برای ی...
این کتاب حاوی اطلاعاتی است درباره نحوه رعایت بهداشت دام و طیور و پیشگیری نیز معرفی بیماری‌ها که شامل هفت فصل با این عناوین است: 'بهداشت و محیط', 'بدن حیوانات', 'بیماری, ایمنی و سلامتی دام', 'بیماری‌های قابل انتقال به انسان یا بیماری‌های مشترک', 'بهداشت گله گاوها', 'بهداشت گوسفند' و 'بهداشت طیور'.
در چهارمین شماره از مجموعه کتاب‌های 'پرورش صنعتی دام‌های کوچک 'نخست, نکاتی درباره خصوصیات مواد ضد عفونی کننده و پاک کننده‌ها و نیز اصول شستشوی جایگاه دام‌ها درج می‌گردد, سپس مولف روش‌های مختلف تزریق واکسن را به تفصیل شرح می‌دهد' .حمام دادن و شستشوی دام', 'روش‌های مقید کردن گوسفند و بز', 'روش‌های تزریق دارو', 'انواع سرم و کاربرد آنها 'و 'نحوه ضد عفونی و م...
در این کتاب اصول اولیه پرورش طیور, همچنین روش‌های علمی و تجربی نگهداری طیور طی ده بخش برای دانشجویان رشته‌های دامپروری فراهم آمده است .برخی عناوین کتاب عبارت‌اند از :((طبقه‌بندی و نحوه اهلی سازی طیور)), ((فرآورده‌های طیور)), ((رشد)), ((تولید مثل در طیور ماده)), ((تولید مثل در پرنده نر)), ((جوجه‌کشی(انکوباسیون))), ((اصلاح نژاد و بهبود ژنتیکی طیور)), ((تغذی...
در این کتاب مخاطبان طی بیست و هفت فصل با جنبه‌های مختلف پرورش گاوهای شیرده آشنا می‌شوند .عناوین فصل‌ها به این شرح است' :سهم گاوهای شیرده در تولید جهانی غذا', 'صنعت شیر در ایالات متحده آمریکا', 'غده پستان', 'فیزیولوژی ترشح شیر', 'شیردوشی با ماشین', 'عوامل موثر بر تولید و ترکیب شیر', 'روش‌های شیردوشی', 'بیماری‌های پستان', 'مرور و کاربرد ژنتیک مندلی', 'راهنم...
در فصل اول کتاب, پرورش گوسفند و وابستگی آن به مرتع توضیح داده شده است .در فصل دوم, مخاطبان با قطب‌های دامپروری کشور, نیز جغرافیای کوچ نشینی عشایر و نحوه مدیریت دام‌ها در شرایط محیطی مختلف آشنا می‌شوند . در فصل سوم یک نمونه از گوسفندان وحشی موجود در ایران و جهان با اشاره به نحوه قضاوت درباره گوسفندان اهلی امروزی, معرفی شده است .فصل چهارم به گوسفندداری سنتی...
در فصل نخست, مواد غذایی و خوارکی های دام معرفی شده است. در فصل دوم و سوم آناتومی و فیزیولوژی دستگاه گوارش, چگونگی خوراک دادن و نیز فهرست مهم ترین مواد غذایی ضروری در تغذیه گاو بررسی گردیده است. فصل چهارم به مدیریت تولید مثل, مراقبت های لازم از گوساله و مادر به هنگام زایمان اختصاص دارد. عنوان فصل پنجم مدیریت شیر دهی است. در فصل بعدی چگونی 'پرورش گوساله', 'پرو...
