ـ مواد لازم:

عدس: ۲ فنجان

نمک: قدری

فلفل: قدری

پیاز: قدری


ـ طرز تهیه:

مقداری عدس را پخته آب آن را به دور ریخته و مقداری سرکه و روغن و نمک با آن آمیخته بگذارید سرد شود، اگر لیمو را ریز ریز کرده رویش بریزید، خوشمزه تر خواهد شد.