ـ مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق سوپ‌خوری
پیاز داغ عسلی: ۰.۲۵ فنجان
سیر: ۱ عدد
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
شکر: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری
مرزه: ۰.۵ قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا: ۰.۵ فنجان
نان سفید: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری
ـ طرز تهیه:
پیاز را عسلی سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌شده را داخل پیاز داغ نموده تفت می‌دهیم. نمک و فلفل و پاپریکا و نمک سیر شکر و رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه می‌کنیم. پس از تفت‌دادن آب در آن ریخته می‌گذاریم بپزد. آبش که به کلی تمام شد مرزه ساطوری‌شده یا گرد مرزه خشک را در آن می‌ریزیم و اگر میل داشته باشیم یک قاشق مرباخوری دارچین به آن اضافه نموده از روی آتش بر می‌داریم و داخل پیتزا پهن می‌نمائیم.
پنیر رنده شده را روی آن پاشیده در فر ۳۵۰ درجه درجه برای مدت ۲۵ دقیقه قرار می‌دهیم.پس از ۲۵ دقیقه روی پیتزا کاملاً طلائی‌شده از فر بیرون می‌آوریم وهمچنان داغ سر میز می‌بریم. تبصره: پیتزا غذائی است ایتالیائی ولی به‌علت خوشمزه بودن و آسانی طبخ در تمام دنیا استفاده می‌شود و یکی از غذاهای پر طرف‌دار به‌شمار می‌آید.