سوپ تره‌فرنگی<br /> مواد لازم:<br /> تره‌فرنگی یک دسته، روغن ۱/۴ پیمانه، آرد ۱/۲ پیمانه، آب گوشت یا مرغ ۶ پیمانه، زردهٔ تخم‌مرغ ۲ عدد، خامهٔ ترش ۲ قاشق سوپ‌خوری، نان خشک سرخ شدهٔ ریز ۱/۲ پیمانه، نمک و فلفل به مقدار کافی<br /> طرز تهیه:<br /> تره‌فرنگی را شسته و قسمت‌های زیادی و ریشهٔ آن را می‌گیریم و به حلقه‌های مساوی می‌بریم، سپس آن را در روغن تفت می‌دهیم آرد را در ظرف کوچکی با کمی آب حل می‌کنیم و روی تره‌ها می‌ریزیم...
فایل(های) الحاقی
| کتاب الکترونیکی آشپزی | Cook.pdf | 1,781 KB | application/pdf |