طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- لوله مانیسمان
- رپورتاژ آگهی
- کاتالوگ
- آموزش تعمیرات برد
- خرید فالوور واقعی فعال
- کارتون دوبله فارسی
- تعمیرکار کرکره برقی
- روشویی کابینتی
- اجاره وثیقه
- سایت ترجمه
- دانلود فیلم جدید
- تور استانبول
- دانلود آهنگ ارشاد
- طراحی سایت تبریز
- مجله سفر و گردشگری
- بهترین آهنگ های ایرانی
- خرید سرور hp
- مزایده خودرو
- شیر قهرمان
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- آموزش بورس
- چاپ سی دی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- ترجمه مقاله
- vamezdevaj
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تبلیغات چریکی
- آموزش طراحی لباس
- پارتیشن اداری
- بلیط استانبول
- شیرآلات قهرمان
- خرید از ebay
- قانون جذب
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- تور مسکو سن پترزبورگ
- آینه کاری
- خرید سرور مجازی
- بخاری گلخانه
- آموزش تعمیرات موبایل
- دوره فارکس
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سوالات آیین نامه اصلی
- طراحی پورتال سازمانی
- گاز رومیزی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- esfahanahan.com
- خرید ملک در ترکیه
- بلیط هواپیما
- پرداخت شهریه دانشگاه
- فروشگاه اینترنتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالور ارزان
- خرید وب مانی
- رسام سرور
- شیرآلات
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- سالن عقد شیک
- مجله سرگرمی فانیبو
- اموزش فارکس
- پلی الکترولیت
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- اجاره وثیقه
- مزایده ایران خودرو
- سرور مجازی بورس
- ردیاب
- اخبار جدید سهام عدالت
- کاندوم اکسپرس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- بلیط استانبول
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است