دمپختک
دمپختک یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار میباشد که درست کردن آن هم آسان است هم بهصرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
دمپختک یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار میباشد که درست کردن آن هم آسان است هم بهصرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
مواد لازم:
باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه
برنج: ۴۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
کره یا روغن: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنجها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالیها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالیها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد ۳ لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالیها با حرارت ملایم نیم پز شوند.
۳. کمی که باقالاها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
۴. پیازهای خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیازها اضافه کنید. سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
۵. بعد از سرو دمپختک میتوانید یک نیمرو هم درست کنید و روی برنج قرار دهید.
نکته: میتوانید ابتدا پیازداغ درست کنید، بعد زردچوبه را اضافه کرده و بعد باقالی اضافه کنید. بعد از پخت باقالی برنج را اضافه کرده، بگذارید تا دم بکشد. روش پخت به ذائقهتان بستگی دارد.
ایرنازندگی
مواد لازم:
باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه
برنج: ۴۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
کره یا روغن: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنجها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالیها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالیها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد ۳ لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالیها با حرارت ملایم نیم پز شوند.
۳. کمی که باقالاها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
۴. پیازهای خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیازها اضافه کنید. سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
۵. بعد از سرو دمپختک میتوانید یک نیمرو هم درست کنید و روی برنج قرار دهید.
نکته: میتوانید ابتدا پیازداغ درست کنید، بعد زردچوبه را اضافه کرده و بعد باقالی اضافه کنید. بعد از پخت باقالی برنج را اضافه کرده، بگذارید تا دم بکشد. روش پخت به ذائقهتان بستگی دارد.
ایرنازندگی
#دمپختک |
وبگردی
- الی گشت
- مجله سفر و گردشگری
- بلیط استانبول
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- روشویی کابینتی
- دانلود آهنگ ارشاد
- سرور مجازی بورس
- شیرآلات قهرمان
- ردیاب
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اجاره وثیقه
- خرید وب مانی
- پارتیشن اداری
- خرید فالور ارزان
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید یوسی پابجی موبایل
- مزایده ایران خودرو
- خرید سرور مجازی
- آموزش طراحی لباس
- شیر قهرمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- لوله مانیسمان
- گاز رومیزی
- خرید ملک در ترکیه
- بخاری گلخانه
- کاندوم اکسپرس
- اجاره وثیقه
- درمان ریزش مو زنان
- بلیط هواپیما
- پلی الکترولیت
- مزایده خودرو
- اخبار جدید سهام عدالت
- بهترین آهنگ های ایرانی
- آموزش بورس
- خرید سرور hp
- خرید فالوور واقعی فعال
- کاتالوگ
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- چاپ سی دی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- دانلود فیلم جدید
- اموزش فارکس
- تور استانبول
- خرید از ebay
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- بلیط استانبول
- ترجمه مقاله
- esfahanahan.com
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- طراحی سایت تبریز
- فروشگاه اینترنتی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- آموزش تعمیرات برد
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سوالات آیین نامه اصلی
- تعمیرکار کرکره برقی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- دوره فارکس
- رپورتاژ آگهی
- آینه کاری
- تعمیرکار جک پارکینگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- قانون جذب
- سالن عقد شیک
- تبلیغات چریکی
- طراحی پورتال سازمانی
- کارتون دوبله فارسی
- vamezdevaj
- رسام سرور
- شیرآلات
- مجله سرگرمی فانیبو
- سایت ترجمه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است